Нутовые конфеты
Для того, чтобы приготовить эти необычайно аппетитные конфеты из нута по индийскому рецепту, нам нужны:
Около стакана нута
Около ста грамм разных сухофруктов (на ваш вкус)
Грамм пятьдесят грецких орехов (или других)
Около двух столовых ложек меда (или нектара агавы)
И около трети стакана кэроба
Рецепт:
Нут проращиваем (примерно два дня).
Замачиваем сухофрукты часов на семь.
По очереди измельчаем пророщенный нут, орехи и сухофрукты.
Затем вновь засыпаем все вместе в блендер и добавляем мед. Включаем блендер минуты на три.
Из полученной массы лепим шарики нравящегося вам размера и обваливаем их в кэробе.
источник: из Интернета
|
