ВОДА – ЭТО ЖИЗНЬ
 Фраза “Вода – это жизнь” для многих из нас – известная фраза. Вода непременная составляющая часть всего живого на Земле. Человек всегда понимал, насколько важна вода для ведения здорового образа жизни. В Аюрведе вода считается важным компонентом для поддержания здоровья. Вода – один из пяти важных элементов природы, которые составляют человеческое тело.
 Еще со школы мы знаем, что организм взрослого человека на 65%, а новорожденного ребенка на 78% состоит из воды. Кожа младенца мягкая, эластична и сам он гибкий, энергичный. Постепенно человек теряет гибкость и становится более хрупким. К 50-60 годам наше тело содержит всего 57% воды. Значит, чем моложе и чем энергичнее организм, тем больше жидкости он содержит. Потеря влаги, возникающая со временем, приводит к обезвоживанию и, как следствие, к болезням и преждевременному старению организма.
 Первые признаки обезвоживания проявляются в общем недомогании и головной боли. На следующей стадии может подняться температура, возникнуть слабость, изжога, боль в суставах и спине, судороги. Недостаток жидкости сказывается не только на физическом, но и на психическом самочувствии: появляется синдром хронической усталости, тревожность, повышается раздражительность, депрессия. Потеря жидкости, вызывающая снижение массы тела на 10–20%, и вовсе опасна для жизни. Без воды здоровый человек может выдержать не больше 10 дней, поэтому чрезвычайно важно избегать обезвоживания для людей любого возраста.
 При помощи определенного питьевого режима можно значительно улучшить свое самочувствие, а вполне возможно, и остановить процесс старения. Безусловно, питьевой режим очень индивидуален и выбирается в зависимости от возраста, состояния здоровья и времени года. Не стоит ориентироваться исключительно на чувство жажды – это не лучший показатель потребности организма в воде. Мы должны регулировать количество выпиваемой воды, исходя из нашего собственного самочувствия и чувства меры.
 Чтобы не допустить обезвоживания, надо соблюдать несколько простых правил:
• Начинайте каждый день с полного стакана воды. Это необходимо, так как организм теряет влагу в течение ночи.
 • Выпивайте стакан воды за полтора часа до приема пищи.
• Пейте воду во время еды.
• Перед выходом на улицу в жаркую погоду выпейте 1–2 стакана воды. А вот на жаре много пить не стоит: это усиливает потоотделение и может привести к обезвоживанию.
• В холодную погоду следует пить больше воды: на морозе организм быстрее расходует энергию.
 • Находясь в самолете, где воздух очень сухой, пейте воду из расчета 1 стакан на час полета.
• Пейте больше воды во время болезни и при напряжении.
• Избегайте напитков, содержащих кофеин, который лишает организм влаги.
 О том, как правильно пить воду, Аюрведа дает следующие рекомендации:
• Пить воду во время еды нужно небольшими глотками. Температура воды должна быть чуть выше комнатной. Не рекомендуется употреблять много воды перед едой и после нее в продолжение 1-1,5 часов, чтобы не нарушать процесс пищеварения.
• Не рекомендуется употреблять холодные напитки, они задерживают пищеварение.
 • При задержке пищеварения полезно держать пост на теплой воде. Однако очень большое ее потребление способствует увеличению веса тела в связи задержкой воды в организме.
• Не рекомендуется, есть при отсутствии чувства голода, и не следует пить при отсутствии потребности в воде. Так же не нужно принимать пищу при появлении жажды и не следует пить при появлении голода. Если пить во время голода, то вода начнет разбавлять пищеварительные ферменты, нарушая процесс пищеварения.
 Какое же количество воды необходимо человеку? Аюрведа рекомендует, чтобы поддерживать баланс влаги в организме и избежать обезвоживания, количество воды необходимое для организма можно определить следующим образом – надо умножить свой вес в килограммах на 28,3. Так получится количество миллилитров воды необходимое вам каждый день. Эта вода является дополнением к другим видам жидкостей, которые вы потребляете, съедая фрукты или выпивая сок.
источник: Вкусное вегетарианство
|
